Bestellung von unserem Galloway Fleisch

  • Der Schlachtungstermin erfolgt nach Absprache mit unserem Metzger. 
  • Sie werden per Mail Informiert wenn es soweit ist.
  • Unser Fleisch ist pfannenfertig zerlegt, vakuumverpackt und beschriftet. 
  • Sie können uns Ihre Fleischwünsche (Was, Gewicht, Verpackung) auf der Bestellung angeben.   (Wir bieten keine Mischpakete an)
  • Es kann jedoch vorkommen, dass von den teuren Fleischstücken nicht immer genug vorhanden ist. Es wird dann gerecht aufgeteilt.
  • Sie werden per Mail informiert wann das Fleisch abgeholt werden kann.

Produkte und preise

Filet kg 90.00.-  
Entercote kg 72.00.-  
Huft kg 69.00.-  
Hohrücken kg 52.00.-  
Pätzli à la Minute kg 51.00.-  
Geschnetzeltes kg 44.00.-  
Plätzli zum Schmoren kg 39.00.-  
Barten kg 36.00.-  
Voressen kg 29.00.-  
Gulasch kg 29.00.-  
Siedfleisch kg 25.00.-  
Hackfleisch kg 22.00.-  
Haxen kg 21.00.-  
Fleischkäse kg 24.00.- 1 kg oder 500 g
Bratwurst fein Stk. 3.00.-  
Bratwurst grob Stk. 3.00.-  
Hamburger Stk. 3.00.-  
Schüblig zum kalt essen Paar 6.00.-  
Schüblig zum warm essen Paar 6.00.-  

Produkte Information

Die Würste haben einen Anteil von 60% Rindfleisch und 40% Schweinefleisch, sie werden sonst zu trocken. (Herkömmliche Bratwürste bestehen bis zu 80% aus Schweinefleisch, auch Kalbsbratwürste)

 

Fleischkäse hat auch einen Anteil Schweinefleisch.

Hamburger sind 100% Rindfleisch.

Inge und Christian Kuhn

Seebacherstrasse 370

8052 Zürich

 

 044 301 30 91

inge@kuhn.ch